BISTIK DAGING

Bahan:
1 kg daging sapi lulur
1 ons mentega
15 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
1/2 sdt merica bubuk
Sepotong kecil pala
Kecap secukupnya
Garam dan penyedap masakan secukupnya



Cara Membuat:
1. Semua bumbu dihaluskan, kecuali bawang merah.
2. Daging dipotong-potong setelah dicuci bersih, kemudian diremas-remas dengan bumbu halus tersebut     lalu goreng dengan mentega.
3. Bawang merah di iris tipis-tipis dan digoreng setengah matang, kemudian di campurkan kedaging.
4. Masukan air secukupnya.
5. bubuhkan kecap dan garam masak hingga bumbu meresap dan mengental.
6. Hidangkan

KUE BOLA ISI STROBERI

Bahan:
300 gr ubi kuning, kukus lalu haluskan.
60 gr tetpung sagu
2 sdm gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
100 gr kraker asin, tumbuk
Minyak goreng secukupnya

Bahan Isi:
Stroberi 100gr, haluskan
Gula pasir 75 gr

Cara Membuat Isi:
1. Masak stroberi dan gula pasir sambil di aduk.
2. Tunggu sampai mengental samapi seperti selai.
3. Angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Bola:
1. Campurkan tepung sagu, ubi, gula aduk hingga rata.
2. Ambil 2 sdm adonan ubi, bulatkan, pipihkan menyerupai mangkuk kecil, beri 1 sdt isi, bulatkan kembali. lakukan hingga adonan habis.
3. Gulingkan diatas kraker, celupkan kedalam telur, gulingkan kembali diatas kraker hingga rata. panaskan minyak, goreng ubi hingga kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan.

KERANG MASAK KARE

Bahan:
Kerang kijing 350 gr
Serai 1 batang, memarkan
Daun jeruk 1 lembar
Merica bubuk 1 sdt
Kunyit bubuk 1/2 sdt
jahe 1 ruas jari, memarkan
Cabai hijau besar potong 1 ruas jari.
Garam gula secukupnya
Santan 500ml dr 1 butir kelapa
Air garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:
Bawang merah 4 butir
Bawang putih 1 siung
Cabai merah 1 buah
Kemiri 2 butir, sangrai
Ketumbar 1 sdt

Cara Membuat:
1. Rendam kerang dalam air garam kurang lebih 20 menit, cuci bersih lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, jahe, dan daun jeruk purut hingga harum.
3. Masukan kerang dengan keadaan kulit kerang terbuka.
4. Masukan irisan cabai hijau.
5. Tuangkan santan, aduk agar santan tidak pecah.
6. Masak hingga matang, angkat sajikan.

SHAKE SUSU KEDELAI

Bahan:
Susu kedelai 60 gr
Stroberi 50 gr
Air es 60 ml

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan lalu mix atau blender.
2. Tuangkan dalam gelas sajikan.
3. Segera minum.

CUMI PEDAS MASAK KEMANGI

Bahan:
Cumi 500gr
Kemangi 1 ikat, siangi
Tomat 1 buah, potong menjadi 6 bagian
Kecap manis 2 sdm
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:
Cabai rawit hijau 4 buah
Cabai hijau besar 5 buah
Bawang merah 4 butir
Bawang putih 3 siung
1 lembar daun jeruk
1 cm lengkuas
1 cm jahe
Gula pasir secukupnya

Cara Membuat:
1. panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukan cumi, tomat, masak hingga bumbu meresap.
3. Tambahkan kemangi, kecap, garam.
4. Angkat sajikan.

PIR JAHE HANGAT

Bahan:
1 buah pir, kupas
Buang bijinya, potong dadu
Jahe bubuk 1 sdm
Gula pasir 30gr
Cengkeh 1 butir
Air 50 ml

Cara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, masukan jahe,gula aduk hingga rata
2. Kecilkan api lalu masukan pir masak 5 menit
3. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

KEPITING GORENG SAUS MADU

Bahan:

Kepiting 2 ekor. potong menjadi 2.

Bawang putih 2 siung

Air jeruk nipis 1/2 sdm

Kecap asin 1 sdt

1 butir telur ayam kocok lepas

Minyak goreng secukupnya

Tepung terigu protein sedang

Bahan saus:

Bawang putih 2 siung, haluskan

Cabai merah 3 buah, haluskan

Madu 2 sdm

Minyak wijen 1/2 sdt

Gula pasir 1 sdm

Air jeruk nipis 1 sdt

Margarin 1 sdm

Cara Membuat:

1. Saus: Panaskan margarin tumis cabai merah dan bawang hingga harum,Tambahkan semua bahan saus, aduk hingga rata, angkat sisihkan.

2. lumuru kepiting kedalam air jeruk nipis, kecap asin dan bawang putih biarkan selama 25 menit.

3. Celupkan kepiting kedalam kocokan telur lalu gulingkan keatas tepung terigu hingga rata.

4. Panaskan minyak goreng, masukan kepiting goreng hingga matang.

5. Sajikan dengan saus.

SATE KERANG DARA

Bahan:
Daging kerang dara 300 gram
Kecap manis 1 sdm
Air 100ml
Minyak goreng 2 sdm
Tusuk sate secukupnya

Bumbu Halus:
Cabai merah 3 buah
Bawang putih 2 siung
Merica bubuk 1/2 sdt
Gula merah sisir 2 sdm
Garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan minya, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tambahkan air dan kecap manis.
3. Masukan kerang, masak hingga kerang lunak.
4. Angkat kerang jika airnya sudah menyusut.
5. Siapkan tusuk sate lalu tusuk 8 buah daging kerang dengan tusuk sate.
6. siapkan bakaran, bakar kerang sambil diolesi sisa bumbunya tadi.
7. Angkat dan sajikan.

CUMI CUMI SAMBAL PEDAS

Bahan-bahan:
1/4 kg cumi cumi
4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
4 biji cabe merah
1/2 sdt terasi
12 biji cabe rawit
1/2 cangkir air asam kental
4 sdm minyak kacang
Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:
1. Bersihkan cumi-cumi, buang kepala dan kantung tintanya lalu cuci sampai bersih.
2. Potong cumi cumi tipis tipis seperti lingkaran, sisihkan bagian kakinya.
3. Haluskan semua bumbu di atas.
4. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah di haluskan.
5. Masukaan cumi cumi dan air asam, aduk sesekali saja tunggu hingga 4-5 menit.
6. Masukan garam dan gula merah masak hingga matang.

Ayam Bumbu Rujak

Bahan:
1 ekor ayam muda.
2 biji bawang putih.
5 biji bawang merah.
4 butir kemiri.
1 sdm ketumbar.
1 batang serai.
1 ruas jari lengkuas.
Santan kelapa secukupnya.
Garam dan penyedap secukupnya.

Cara Membuat:
1. Cuci ayam lalu goreng.
2. Haluskan semua bumbu kecuali serai.
3. Tumis bumbu yangn sudah d haluskan, masukan santan dan serai.
4. Masukan ayam goreng, garam dan penyedap.
5. Tunggu beberapa saat hingga mengental.

Soun Goreng Jamur Kuping

Bahan:

3 siung bawang putih

2 butir telur kocok lepas

1 batang daun bawang

250gr jamur kuping rendam

Bakso udang, potong jadi dua

Soun, rendam lalu tiriskan
Garam, gula, merica secukupnya
Saos teriyaki
Kecap Asin
Cabai Hijau potong 2 ruas jari
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, masukan bawang putih sampai harum lalu masukan telor, udang, jamur, soun aduk sampai rata.
2. Masukan cabai hijau, garem, gula, bubuk kaldu, saos teriyaki, merica, kecap asin aduk sampai rata.
3. Hidangkan.

Tumis Kangkung

Bahan:
2 ikat kangkung, potong potong
100 gr udang kecil. potong-potong
3 siung bawang putih, memarkan
4 butir bawang merah, iris tipis
1/2 buah tomat potong memanjang
2 buah cabe nerah potong serong
4 sdm air
3 sdm minyak
1/2 sdt gula pasir garam dan penyedap rasa sesuai selera

Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukan udang aduk hingga berubah warna.
3. Masukan cabai merah dan kangkung.
4. Masukan air, gula, garam, tumis hingga masak.
5. Angkat sajikan.

GULAI BEBEK IJO

Bahan:
1 ekor bebek, potong 4 bagian
10 lembar daun jeruk
5 lembar daun salam
4 batang serai, memarkan
2 liter air
Garam secukupnya

Bumbu Ungkep:
9 siung bawang putih
17 buah bawang merah
4 ruas jari jahe
5 ruas jari lengkuas
200 gr cabai hijau keriting
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
1/2 sdt jinten

Pelengkap:
Daun selada
Ketimun

Cara Membuat:
1. Bakar bebek hingga seluruh lemaknya hilang, cuci dan sisihkan.
2. Tumis bumbu ungkep bersama 5 lrmbar daun jeruk, 3 lembar daun salam, 2 batang serai hingga harum, masukan bumbu kedalam panci presto, tambahkan 1 liter air masukan bebek, masak selama 30 menit. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bumbu gulai dan sisa daun salam, jeruk, serai, tuangkan 1 liter air bumbui dengan garam secukupnya masak hingga mendidih masukan bebek yang sudah di presto hingga bumbu meresap dan kering.
4. Sajikan dengan nasi putih dan lalapan.

Sup Krim Jamur

Bahan:
Jagung pipil 200 gr
Kaldu ayam 200 ml
Krim kental 2 sdm
Sosis jerman 2 batang, iris bulat tipis tumis
Bawang bombay 50 gr, cincang
Mentega 2 sdm
Merica bubuk 1/2 sdt
Garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan jagung dan kaldu ayam. masak hingga kaldu mendidih. angkat dan haluskan.
2. Tuangkan campuran jagung dalam panci, bumbui dengan merica bubuk dan garam aduk rata dan didihkan kembali.
3. Tuang krim kental aduk rata.
4. Tuangkan dalam mangkuk beri tumisan sosis.
5. Hidangkan selagi panas.
Untuk 3 porsi.

Jamur Goreng Asam Manis

Bahan:
Jamur tiram 250 gr
Tepung terigu 100 gr
Tepung meizena 3 sdm
Baking powder 1 sdt
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnua
Putih telur 2 butir, kocok

Bahan Saus:
Nanas 100gr kupas, potong tipis tipis, bentuk kipas
Cabai merah besar 3 buah, iris seperti korek api
Wortel 1 buah, iris seperti korek api
Daun Bawang 1 batang, iris
Bawang putih 2 siung, cincang halus
Bawang bombay 1/4 buah, iris memanjang
Air 100ml
Saus tomat 3 sdm
Saus cabai 2 sdm
Gula pasir1 sdm
Cuka 1 sdm
Tepung meizena 1 sdm, cairkan

Cara Membuat:
1. Campurkan terigu, maizena, baking powder dan merica, garam secukupnya, aduk rata sisihkan
2. Cucu jamur tiriskan, potong lebar bumbui dengan sedikit kaldu bubuk, ratakan.
3. Celupkan jamur pada puith telur kocok, lalu balut dengan campuran tepung terigu hinggaa merata.
4. Goreng jamur hingga matang, angkat tiriskan.
5. Saus: Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. masukan semua bahan lainya masak hingga kental dan mendidih angkat.
6. Sajikan jamur goreng siram dengan saus secukupnya.

Jamur Merang Pedas

Bahan:
Kaldu 600 ml
Udang, kupas 100 gr
Jamur merang 200 gr, belah menjadi 2
Bwang merah 3 butir, cincang kasar
Daun jeruk 5 lembar
Cabai bubuk 1 sdt
Serai 2 batang, memarkan
Lengkuas 2 cm iris tipis
Cabai rawit 5 buah, cincang kasar
Bawang putih 2 siung, cincang kasar
Air jeruk nipis 2 sdm
Kecap ikan 4 sdm
Gula pasir 1 sdt
Garam 1/2 sdt

Cara membuat:
1. didihkan kaldu ayambersama sama dengan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, lengkuas, cabai.
2. Tambahkan airjeruk nipis, kecap ikan gula, garam dan cabai bubuk, aduk rata.
3. Masukan udang dan jamur masak hingga matang, angkat.
4. Taburi atasnya dengan daun ketumbar secukupnya sajikan.

Iga Penyet

Bahan:
Iga sapi 500 gr
Bawang merah 10 butir
Bawang putih 8 siung
Daun salam 2 lembar
Serai 2 batang
Lengkuas 2 cm
Air 1 liter
Keca, garam, minyak secukupnya

Bahan Sambal:
Cabai rawit merah 100 gr
Bawang putih 4 siung
Garam secukupnya.

Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, sisihkan.
2. Panaskanminyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas hingga harum.
3. masukan iga, garam, kecap dan air, masak selama 60 menit atau iga hingga lunak dan cairan menyusut.
4. Panaskan minyak goreng iga hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5. Sambal: Halluskan semua bahan sambal tambahkan sedikit bekas minyak goreng iga, aduk rata.
6. sajikan iga di cobek dan beri lalapan.
3.

Hot Dog Salad

Bahan:
Roti hot dog siap pakai 4 buah
Margarin 2 sdm
Daun selada 4 lembar

Bahan Salad:
Apel hijau ukuran sedang 1 buah
Nugget ayam 8 buah
Thoushand ishland 100ml
Kentang kukus 1 buah, potong dadu kecil kecil
Nanas 1/2 buah, kupas, potong kecil kecil

Cara Membuat:
1. goreng nugget hingga kecoklatan, angkat tiriskan, potong melintang sisihkan.
2. Salad: campurkan potongan nugget dengan semua bahan salad, aduk hingga tercampur, sisihkan.
3. Belah melintang roti hot dog, olesi dengan margarin , panggang sebentar.
4. Lapisi roti dengan selada, lalu beri salad atasnya lalu sajikan.

Soto Sumenep

Bahan:
2 buah singkong ukuran sedang, rebus potong kecil kecil
100 gr touge
100 gr bihun, seduh dengan air panas, tiriskan
5 buah lontong
1 batang daun bawang iris tipis
500 gr jeroan/usus
bawang goreng secukupnya
2 lt air
2 batang serai memarkan
2 ruas jari lengkuas, memarkan
1 ruas jari jahe, memarkan
2 lb daun salam
4 lembar daun jeruk
garan dan penyedap secukupnya

Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
10 buah bawang merah
4 butir kemiri
2 buah kunyit, bakar
1 sdm ketubar, sangrai
1 sdt lada
1/2 sdt jinten

Sambal:
100 gr kacang tanah goreng
1 sdm petis
1 buah pisang muda

Cara Membuat:
1. Rebus jeroan/usus hingga empuk, angkat potong kecil kecil
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum masukan jahe, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk masak hingga matang, angkat masukan dalam rebusan air, masukan potongan jeroan/usus masak hingga matang.
3. Sambal: Haluskan semua bahan, sisihkan.
4. Siapkan mankok, masukan potongan lontong, touge, bihun, usus/jeroan, tuangakan kuah soto panas dan tburi bawang goreng di atasnya, sajikan dengan sambal.

Pudding Tiramisu

Bahan:
Lapisan coklat
1 bungkus agar agar swalow globe
1 liter fress milk
100 gr gula pasir
50 gr bubuk kopi
7 keping biskuit regal

Lapisan vanilla
1 bungkus agar agar swalow globe
1 liter susu cair
100 gr gula pasir
7 keping biskuit regal/roma

Cream Vanilla
500 ml whipping cream cair
vanilla bubuk
cokelat bubuk secukupnya

Cara Membuat:
1. Cream Vaniila: Kocok whipping cream bersama vanilla bubuk hingga kaku di atas baskom berisi es batu, simpan dalam lemari es.
2. Lapisan Coklat: campur agar agar, fress milk, gula pasir dan bubuk kopi, aduk terus hingga mendidih. tuangkan dalam cetakan dan susun biskuit diatasnya. biarkan membeku dalam suhu ruang.
3. Lapisan Vanilla: campur agar agar, fress milk, gula pasir dan vanilla bubuk, masak di atas api kecil sambil terus di aduk hingga mendidih, tuangkan adonan di atas lapis coklat lalu susun biskuit di atasnya, biarkan suhunya turun lalu letakan dalam lemari es.
4. Keluarkan pudding dari cetakan oleskan permukaan atasnta dengan whipping vanilla.

Tips Memasak Kepiting

Memasak kepiting agak sedikit rumit, bagi orang orang yang belum pernah mengolahnya, sekarang jarang kuatir saya akan berbagi tips untuk mengolah dan memilih kepiting yang benar:
1. Pilih kepiting yang berat, karena kepiting yang berat biasanya dagingnya lebih banyak.
2. Pilih kepiting yang segar, yang masih hidup untuk mengetahui kepiting itu masih hidup, jika masih di tali dan matanya keluar coba masukan kembali pasti akan bergerak.
3. Jangan lupa membersihkan ingsangnya.
4. Tumbuk bagian cupitnya agar bumbu bisa meresap ke dalam selain itu untuk mempermudah kita memakanya.
5. Memasak kepiting tidak perlu membutuhkan waktu yang lama cukup 15-20 menit karena terlalu lama memasak daging kepiting akan semakin mengeras.
Semoga bermanfaat

Kepiting Asam Pedas

Bahan:
3 ekor kepiting ukuran sedang, masing masing belah menjadi 2
4 cm lengkuas
1 cm jahe
1 butir bawang bombay iris membulat
4 batang daun bawang potong 2 ruas jari
2 buah jeruk nipis ambil airnya
500 ml air
1 sdm kecap ikan
1 sdt garam
penyedap bila perlu

Bumbu Halus:
11 cabe rawit
5 buah cabe merah
5 siung bawang merah
50 gr kenari putih

Cara Memasak:
1. Rebus air, masukan kepiting buka tempurungnya bersihkan ingsangnya.
2. Rebus 500ml air masukan bumbu halus, kepiting dan garem.
3. Sangrai lengkuas, daun jeruk, srei dan daun bawang sampai harum, masukan dalam rebusan kepiting.
4. Kecilkan api, tunggu hingga bumbu meresap.
5. Angkat sajikan selagi panas.

Soto Ambengan

Bahan:
50 gr udang, udang goreng dan haluskan
1 ekor ayam kampung
2 siung bawang merah, haluskan
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk purut
2 sdt garam
1,5 liter air

Bumbu Halus:
6 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 sdt lengkuas
5 butir kemiri sangrai
2 sdt merica bubuk
3 cm jahe

Bahan Pelengkap:
300 gr soun, seduh dan tiriskan
3 batang daun bawang, iris tipis
3 batang daun seledri, iris tipis
5 butir telur ayam rebus
Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat:
1. Rebus ayam, serai, daun jeruk dan garam selama 2 jam sampai lunak lalu suwir suwir.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukan kedalam rebusan ayam masak hingga mendidih.
3. Tumis bawang merah halus dan udang goreng halus, angkat dan masukan ke dalam kuah soto.
4. Siapkan mankuk, tata soun, ayam, daun bawang, daun seledri telur rebus dan siram dengan kuah soto, taburi dengan bawang goreng lengkapi dengan sambal rebus, koya dan perasan jeruk nipis.

Rujak Cingur

Bahan:
100 gr daun kangkung atau bayam
100 gr touge, buang akarnya
250 gr cingur
3 iris tempe goreng potong kotak kotak
3 buah tahu goreng, iris kotak kotak
Mangga muda secukupnya, iris
Blimbing buah secukupnya, iris
100 gr lontong

Bumbu Kacang:
100 gr kacang tanah, sangray
60 gr gula merah
2 sdm petis
1 buah pisang batu/klutuk, iris tipis
1 siung bawang putih goreng
75 ml air asam
garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Cuci bersih cingur sapi, rebus hingga lunak, angkat tiriskan dan potong potong sesuai selera.
2. Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah bersama gula merah, bawang putih, pisang batu, garem, petis, tuangkan air asam, campurkan.
3. Didihkan air. sedu touge dan kangkung sampai matang angkat dan tiriskan.
4. Siapkan piring dan susun lontong, cingur, sayuran,tempe, tahu diatas piring lalu siram dengan bumbu kacang. Sajikan selamat mencoba

Tips Penggunaan Buah Kering

Mengggunkan buah kering untuk melengkapi kue atau masakan favorit, Banyak orang menggunakan buah kering selain lebih praktis buah kemasan ini cukup awet. Jika anda menggunakan untuk membuat kue maka anda harus memperhatikan teknik memotongnya namun sebelum memotong letakan buah kering di dalam lemari es selam setengah jam setelah itu, keluarkan dan potong dengan pisau yang sebelumnya sudah di celupkan dengan air panas, dengan demikian buah akan semakin mudah di potong dan tidak hancur.

PUDDING BROWNIES

Bahan:
600 ml susu cair
8 gr agar agar putih
50 gr gula pasir
25 gr coklat bubuk
50 gr milk cooking cholatta
2 butir kuning telur
garam secukupnya

Taburan:
10 gr kacang atau mente
10 gr coklat meises ceres

Cara Membuat:
1. Rebus susu cair, gula pasir, agar-agar, coklat bubuk dan garam, sambil di aduk masukan coklat batang dan aduk hingga mendidih kembali.
2. Ambil kuning telur lalu kocok lepas bersama sedikit adonan pudding coklat, aduk rat tuangkan dalam adona pudding cokelat, masak kembali hingga mendidih.
3. Tuangkan adonan cokelat kedlam loyang yang sudah di basahi sedikit air. biarkan hingga membeku.
5. Keluarkan pudding dari cetakan lalu taburi dengan meisis dan kacang atau mente, sajikan dingin.

Tips Membuat Pudding

Tips membuat pudding agar lembut dan padat:
1. Gunakan susu segar sebagai pengganti air agar hasil pudding padat dan berair.
2. Masak dengan api kecil sambil di aduk sesering mungkin, agar bubuk coklat, agar agar, susu segar tidak mengental dan dapat menyatu sempurna.
3. Ketika membuat lapisan tunggu dan pastikan lapisan pertama membeku sebelum di tuangkan lapisan selanjutnnya, agar lapisan satu dengan yang lain dapat terbentuk dan tidak tercampur.
4. Agar lapisan merekat diamkan dalam suhu ruang jangan di lemari es bisa mengakibatkan lapisan pertama membeku, maka lapisan selanjutnya kurang merekat.
5. Jangan sesekali memasak pudding dengan api besar karena dapat merusak kandungan susu tersebut.

Cara Praktis Membersihkan Kerang

Kerang adalah jenis makanan laut yang banyak di minati oleh peminat makanan kerang baik direbus, di oseng ataupun di buat sate. Trik praktis untuk membersihkan kerang dari pasir dengan menaburkan tepung jagung pada kerang, lalu rendam dengan air hangat kurang lebih selama 20 menit dan bilas dengan air bersih, maka pasir dengan sendirinya akan bersih dari daging kerang. Selamat mencoba

Crispy Mushroom

Bahan:
500 gr jamur tiram yang sudah di keringkan
200 gr tepung beras
2 sdm tapioka
250 ml santan cair

Bumbu Halus:
1 sdm bawang putih
1 sdm bwang merah
2 sdm kemiri
Ketubar bubuk dan garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Siapkan jamur yang sudah dikeringkan dan di pipihkan dengan baik.
2. Aonan pencelup: Campur tepung beras, tapioka, santan dan bumbu halus aduk hingga adonan cair.
3. Panaskan wajan pertama dan minyak dengan suhu sedang masukan jamur kedalam adonan lalu goreng hingga kecoklatan.
4. Angkat dan masukan ke wajan kedua dengan suhu lebih panas dari wajan pertama goreng hingga kecoklatan angkat dan tiriskan hingga minyak benar benar hilang.

Menghilangkan Bau Amis Telur Dilantai

Menghilangkan bau amis telur di lantai sangat lah mudah. tak jarang ketika kita memasak tiba tiba sebutir telur terjatuh ke lantai dan pecah kejadian ini kadang membuat kita kesal selain itu juga berbau amis, cara yang praktis untuk menghilangkan bau amis tersebut, gunakan kopi bubuk lalu taburkan di sekitar lantai yang terkena pecahan telur dan biarkan telur meresap pada kopi. selanjutnya bersihkan tumpahan yang telah di tutupi kopi tadi dengan pembersih lantai hingga bau amisnya hilang.

TIPS MEMBUAT JAMUR CRISPY

Jamur adalah tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil, jamur saat ini mempunnyai potensi bisnis yang besar baik di jual mentah ataupun makanan sudah jadi. Secara garis besar jamur dapat di golongkan menjadi 2 jamur yang dapat di konsumsi oleh masyarakat maupun jamur yang di konsumsi sebagai obat, Olahan jamur biasanya di buat untuk campuran memasak akan tetapi tidak jarang juga yang menggunakan untuk membuat camilan seperti crispy,keripik maupun yang lainya, membuat kripik jamur tidaklah sulit, alat dan bahan untuk membuatnya sangatlah mudah di cari. dibawah ini ada beberapa tips untuk membuat keripik jamur crispy semoga dapat membantu anda:
1. Gunakan minyak goreng baru agar tidak apek.
2. Gunakan jamur yang benar benar kering, untuk menghasilkan jamur yang bagus saat penggorengan.
3. Goreng jamur dua kali pada suhu yang berbeda.
4. Tiriskan jamur hingga kering agar jamur benar benar kering / garing.
5. Simpan keripik jamur pada suhu normal.
Selamat mencoba .

TUMIS DAUN PEPAYA

Bahan:
250 gr daun pepaya muda.
100 gr daun singkong muda.
2 lb daun salam.
1 buah tomat potong potong.
Garam dan gula pasir secukupnya.
10 buah mata petai, masing masing belah menjadi 2 bagian.

Bumbu Halus:
6 buah cabai rawit atau sesuai selera
5 buah cabai merah
1sdt terasi
3 butir kemiri
3 siung bawang putih
6 buah bawang merah

Cara Membuat:
1. Rebus pepaya dan daun singkong angkat tiriskan, potong potong.
2. Panaskan 3 sdm minyak,tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukan daun pepaya dan daun singkong, tomat,petai, garam dan gula sesuai selera, aduk hingga rata, Angkat hidangkan.

TAHU GORENG CABAI HIJAU

Bahan:
10 buah tahu goreng ukuran 4 x 4 cm.
20 mata petai.
2 siung bawang putih, cincang.
6 buah bawang merah, iris tipis.
1 buah tomat, cincang.
250 gr cabai hijau, tumbuk kasar atau iris sesuai selera.
Garam dan gula pasir secukupnya.

Cara Membuatnya:
1. Panaskan air 200ml, masukan tahu goreng agar tidak terlalu berminyak, angkat tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng 5 sdm, masukan bawang putih dan bawanng merah tumis hingga harum, masukan tomat dan cabai hijau tumis hingga layu.
3. Masukan petai dan tahu goreng aduk hingga rata.
4. Bubuhkan garam dan gula sesuai selera, angkat dan hidangkan.

Udang Goreng Tepung

Bahan:
500 gr udang besar.
1 btr telur, kocok.
2 sdm tepung meizena.
1/4 sdt merica halus.
1/2 sdm jahe parut.
1/4 sdt garem.
bumbu penyedap bila perlu.

Cara Membuat:
1. Campur udang dengan air perasann jahe, biarkan 10 menit, tiriskan.
2. Campur tepung meizena, garam, merica, dan bumbu penyedap.
3. Celupkan udang pada telur kocok lalu gulingkan dengan tepung meizena dua kali.
4. Goreng sampai matang angkat dan tiriskan. hidangkan dengan saus tomat botol atau sambal.

Terong Panggang Saus Tomat

Bahan:
500 gr terong ungu,belah 2, potong 4cm 150 gr daging giling.
2 siung bawang putih, cincang.
1 bh bawang bombay, iris tipis membulat.
1/4 sdt merica halus.
2 buah cabai merah, iris tipis membulat.
5 sdm saus tomat.
1 sdm maargarin, untuk mengoles.
1 sdm kecap manis.
Gula pasir sesuai selera.

Cara Membuat:
1. Masukan terong kedalam air mendidih samapai layu,angkat tiriskan, susun di atas pinggan tahan panas yang sudah di olesi margarin.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay samapi harum, masukan daging giling, saus tomat, kecap dan cabai iris aduk sampai layu.
3. Tuangkan ke atas terong, panggang dalam oven selama 15 menit.

Cah Kapri Udang

Bahan:
300 gr kapri
1 butir telur, merica, garem, dadar.
3 siung bawang putih, memarkan
100 gr udang kupas
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1/4 sdt merica halus
50 ml kaldu atau air

Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak 3 sdm, masukan bawang putih tumis hingga harum masukan udang dan kapri masak dengan api besar tutup penggorengan selama 3 menit.
2. Masukan kecap asin dan merica aduk rata, angkat.
3. Siapkan 1 piring, letakan masakan di atas piring taburi dengan irisan telur dadar.

Cara Mengatasi Anak Ketika Mau Di Tinggal

Ketika kita mau meninggalkan anak terkadang sangatlah sulit kadang si kecil sampai nangis, bahkan sampai merengek rengek mau ikut kita sebagai orangtua tentu saja tidak tega ketika melihat si kecil begitu, sebagai orang tua inginya mengajak si kecil kemanapun kita pergi namun terkadang ada beberapa acara yang tidak memungkinkan untuk mengajaknya akhirnya beberapa orang tua ada yang terpaksa meninggalkan secara paksa, cara seperti itu sangatlah tidak baik karena berdampak pada si kecil ataupun orang tua itu sendiri, saya akan berbagi sedikit tips untuk mengatasi anak ketika mau kita tinggal:
1. Pastikan si kecil tidak lapar atau tidak terjadi apa apa ketika kita mau tinggalkan.
2. Cobalah terus menerus meyakinkan anak anda kalau anda akan segera kembali.
3. Berusahalah tenang jangan kelihatan panik ketika akan pergi.
4. Jangan meninggalkan secara diam diam karena akan membuatnya tidak nyaman.
5. Beri tanda berpisahan seperti mencium atau memeluknya.
6. Tepati janji jika tidak bisa hubungi dia beri sedikit arahan agar dia tidak marah.
7. Siapkan kebutuhan si kecil agar dia nyaman.
Semoga bermanfaat.

Dendeng Kelem

Bahan:
500 gr daging sapi gandik potong 1 X 6 X 8 cm
3 lembar daun salam
Garam dan gula merah sesuai selera
Minyak goreng

Bumbu di haluskan:
3 siung bawang putih
6 buah bawang merah
2 sdm lengkuas cincang kasar
1 sdm ketumbar, sangrai
4 butir kemiri
1 sdt asam jawa

Cara membuat:
1. Rebus air kurang lebih 500 cc dan masukan daging bersama bumbu halus dan daun salam sampai air habis dan daging lunak,angkat pukul pukul daging supaya agak memar.
2.Panaskan minyak goreng, goreng daging sambil di bolak balik sampai berwarna kecoklatan.
3. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat Mencoba....

Nasi Goreng Special

Bahan:
1. Nasi 2 piring, Telur 2 butir kocok di mangkok.

2. Bawang merah 8 butir, haluskan.

3. Bawang putih 6 butir, haluskan.

4. Sosis sesuai selera iris tipis2.

5. Daging ayam 200gr iris tipis.

6. Terasi 1 sdm.

7. Sawi potong 2 ruas jari, daun bawang iris tipis.

8. Brambang goreng dan Garem, lada, secukupnya.

Cara membuatnya:

1. Panaskan margarin, masukan kocokan telur orak arik samapai matang.

2. Masukan bumbu halus dan terasi, beri sedikit lada,Tumis hingga harum.

3. Masukan nasi, sosis dan daging ayam aduk hingga rata.

4. Masukan sawi dan daun bawang aduk hingga rata, masukan garem secukupnya.

5. Siap di atas piring lalu taburi dengan brambang goreng...Sajikan

BUTTER CAKE

Blueberry butter cake...

Bahan:

100 gr mentega.

90 gr margarin.

150 gr gula manis.

1 1/2 sdt cake emulsifier.

3 butir telur.

210 tepung terigu segi tiga biru.

3/4 sdt baking powder.

45 gr susu cair putih.

20 gr susu bubuk.

120-150 gr selai bluberry.

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu dan baking powder, sisihkan. campurkan susu bubuk dan susu cair sisihkan.

2. Kocok mentega, margarin, dengan gula halus hingga lembut tuangkan telur satu persatu sambil di selingngi dengan tepung terigu, kocok dengan kecepatan pelan, aduk hingga rata terkahir tuangkan campuran susu aduk rata.

3. Tuangkan adonan hingga setinggi loyang bolu hongkong yang telah di alasi kertas roti, lalu beri selai bluberry di bagian tengah, tuang lagi adonan hingga 3/4 tinngi loyang.

4. Panggang cake dalam oven kurang lebih 35 menit, angkat dan dinginkan.

5. Kerluarkan cake dari loyang buang kertas roti dan sajikan...

Untuk 8 buah..

Puding Mangga

Bahan:

1. 1 Bungkus agar-agar swalo

2. 100 gr daging buah mangga.

3. 100 ml air.

4. 500 ml fress milk

5. 50 gr yoghurt.

6. 50 gr gula pasir.

Pelengkap

Vla vanilla.

Cara membuat:

1. Blend daging buah mangga dengan air dan yoghurt sampai halus, sisihkan.

2. masak susu, agar2, dan gula pasir hingga mendidih. kemudian kipas ipas hingga uap menghilang.

3. tambahkan jus mangga kedalam ager ager aduk hingga rata.

4. Tuangkan adonan kedalam cetakan lalu masukan dalam lemari es hingga beku, sajikan bersama vla vanilla.

Martabak Legit

Bahan:
1.Tepung teriigu protein tinggi 300 gr
2. Gula pasir 75 gr
3. Telur ayam 3 butir
4. Susu segar 550 ml
5. Fermipan 11 g
6. Baking powder 1/2 sdt
7. Garem 1/4 sdt
8. Selai blubery secukupnya

Cara membuatnya:
1. Rebus susu dan gula pasir hingga larut, angkat dan diamkan hingga susu hangat.
2. Campur terigu, baking powder,garam dan fermipan, aduk hingga rata, masukan telur satu persatu hingga rata aduk pelan pelan.
3. Tuangkan susu secara bertahap sambil di aduk hingga rata. Diamkan adonan 1 jam sampai mengembang.
4. Panaskan cetakan martabak, tuangkan adonan dan tutup cetakan. masak hingga matang angkat.
5. olesi permukaan martabak dengan margarin dan beri selai secukupnya, belah kue menjadi dua bagian dan tangkupkan.
6. Olesi permukaan martabak dengan margarin. potong-potong sajikan.
Untuk 10 potong

SOP AYAM KAPRI

Bahan:
1 ekor ayam, potong 10 bagian
25 gr mie suun, potong, rendam air hangat setelah lunak tiriskan
2 buah wortel iris bulat tipis
100 gr kapri
1/4 sdt mrica halus
1 sdt jahe cincang
1 sdt bawang putih, cincang

Cara Membuat:
1. Panaskan 2 sdm margarin, tumis bawang putih, jahe sampai harum.
2. Masukan ayam dan ebi setelah berubah warna masukan 1000 ml air mendidih.
3. Masukan wortel, kapri, merica dan garem, masak hingga ayam lunak.
4. Siapkan satu mangkok sedang masukan tuang dan masukan suun, hidangkan panas-panas.

Brownis Kukus Coklat

Bahan:
300 gr gula halus
200 gr tepung terigu
150 gr mentega, di cairkan
50 gr butter, di cairkan
150 gr coklat blog, di cairkan
50 gr coklat bubuk
6 butir telur
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt coklat bubuk

Cara membuat:
1. Mikser dengan kecepatan tinggi gula, telur, sp kurang lebih 3 menit.
2. Masukan, tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, sambil di mikser sampai coklat kental dan mengembang
3. masukan coklat dan margarin yang sudah di cairkan, aduk dengan solet sampai merata.
4. siapkan loyang 25 x 25 yang sudah di olesi margarin
5. masukan 2/3 adonan kukus 15 menit
6. masukan sisa adonan kukus sampai matang

Gurame Goreng Saus Sambal

Bahan:
1 ekor gurame ukuran sedang sayat, lumuri dengan tepung sajiku hingga kering.
Bahan saos:
Cabe merah besar 2 buah, haluskan
1 siung bawang putih, Haluskan
5 siung bawang merah, haluskan
1/2 sdt kunyit
1 ruas jari jahe
2 lembar daun salam dan daun jeruk
1 batang srei memarkan
Masako, garam, gula secukupnya.
Cabe kering/ cabe rawit 7 buah.
1/2 sdt mrica bubuk
Terasi (sesuai selera)
Saori saos teriyaki
Kecap manis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, Goreng gurami dengan api sedang sampai kering angkat tiriskan.
2. Saos: masukan semua bumbu halus dan semua bahan saos di atas,tumis hingga harum, angkat sisihkan.
3. Siapkan 1 piring lebar, letakan ikan di atas piring siram gurame dengan saos. Hidangkan selagi panas..

Orak Arik Sayuran

Bahan:
Baby buncis 50 gr, belah menjadi dua
Wortel 75 gr, potong korek api rebus 2 menit
Daging asap atau ayam fillet potong memanjang, tumis
Telur ayam 3 butir, kocok
Sawi daging satu ikat (50gr)
Touge kacang 25 gr
Bawanng merah 3 butir, iris tipis
Bawang putih 1 siung, iris tipis
Cabe rawit merah 5 buah, iris tipis
Minyak goreng 3 sdm
Merica bubuk 1/4 sdt
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak tumis bawang merah, cabe, bawang putih hingga harum.
2. Masukan telur, mrica bubuk, garem. orak arik.
3. Masukan semua sayuran oseng kurang lebih 5 menit. angkat sajikan hangat.

Selamat mencoba...

Original Crispy Mushroom

Bahan:
500 gr jamur tiram yang sudah di keringkan.
200 gr tepung beras.
2 sdm tapioka.
250 ml santan cair.

Bumbu Halus:
1 sdm bawang putih.
1 sdm bawang merah2 sdm kemiri.
ketumbar bubuk.
1 sdm garam.

Cara Membuatnya:
1. Siapkan jamur tiram yang sudah di keringkan dan di pipihkan dengan baik.
2. Adonan pencelup: Campur tepung beras, tapioka, bumbu halus, dan santan, aduk hingga rata dan menjadi adonan.
3. Panaskan minyak, celupkan jamur kedalam adonan pencair. lalu goreng dengan wajan yang berisi minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan.
4. Angkat ppindahkan dalam wajan kedua dengan suhu 170 derajat goreng hingga agak kecoklatan. tiriskan hingga minyak benar benar hilang

Bacang Sarden Cabe Hijo

Bahan:
250gr beras
300 ml air
1 sdt garam
Bawang bombay
Daun pisang secukupnya
Tali rafia secukupnya

Sarden Cabe Hijo:
2 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jari jahe, cincang halus
1/2 bawang bombay,iris tipis
1 kaleng kecil sarden
150 ml air
3 buah cabe ijo
garam dan penyedap rasa secukupnya.

Cara membuat:
1. Sarden cabe ijo; Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum, masukan sarden dan air, masak sambil di tekan tekan agar sarden cepat hancur. tambahkan cabe hijo dan garem, masak hingga kental, angkat dan sisihkan.
2. Rebus air dan garem hingga mendidih masukan beras, masak hingga air habis, tutup agar beras aron tanak.
3. Ambil selembar daun pisang tekuk bagian tengahnya hingga berbentuk segi tigaambil adonan beras, lebarkan danbuat lubang di tengahnya tambahkan sarden cabe ijo lalu tutup lagi dengan beras aron, tekan tekan beras aron hingga membentuk limas, lipat lembaran.
4. Rebus dengan air mendidih kurang lebih dua jam, angkat dan tiriskan sajikan hangat.

Buah Penyegah Penyakit

Buah sangatlah banyak manfaat bagi tubuh kita, apalagi di musim pancaroba tubuh kita sangat membutuhkan asupan buah yang banyak akan kandunganya dibawah ini ada beberapa buah yang mempunyai banyak manfaat dan mudah di dapatkan:

1. Buah apel sangatlah mudah di temui di berbagai tempat selain harganya yang terjangkau buah ini sangatlah banyak kandunganya antara lain, dapat terhindar dari serangan jantung, kanker dan anti oksidan.

2. Buah Pepaya bisa di gunakan untuk menurunkan demam didalam buah pepaya ini mengandung vitamin E dan C selain itu buah pepaya juga dapat mencegah penyakit asma.

3. Cranberries, jenis buah yang satu ini sangat bagus untuk menambah kekebalan tubuh kita apalagi di musim pancaroba tubuh sangat membutuhkan buah cranberries.

4. Jeruk Bali, mengandung vitamin C selain itu mengandung pektinya lebih banyak di bandingkan jeruk biasa, pektin inilah yang di percaya dapat menurunkan kolestrol apalagi kita mengonsumsi jeruk bali yang berwarna merah dapat mengurangi resiko jantung.

Berikut contoh cara meramu jeruk bali untuk kesehatan:

Untuk minuman anti oksidan dan pencegah kanker: ambil satu buah jeruk bali yang berukuran sedang kupas dan buang isinya lalu masukan dalam blender tambahkan air secukupnya dapat juga ditambahkan buah lain seperti pir atau mangga serta 1 sendok madu.

Sumber vitamin C dan penurun kolestrol, konsumsi 2 siung (helai dalam buah) jeruk bali dalam ukuran sedang setiap hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Bagi perokok jeruk bali sangatlah banyak manfaatnya meningkatkan kadar vitamin C di dalam darah serta memperbaiki jaringan yang rusak, bahkan kanker akibat tidak stabilnya radikal molekul yang bebas karena rokok dan populasi udara, perokok di anjurkan mengonsumsi 2 siung jeruk bali setiap harinya.

5. Buah pisang yang mengandung vitamin B6 yang bermanfaat untuk mengurangi rasa letih, depresi, stress, serta tekanan darah tinggi.

Wedang Kelengkeng

Bahan:
1.Serai 4 batang memarkan
2. Air 1 liter.
3. Kayu secang 6g
4. Cengkih 8 butir
5. Gula batu 125 gr
6. Jahe 65 g
7. Kelengkeng 350 g
8. Air jeruk nipis secukupnya.

Cara membuat:
1. Kupas kelengkeng buang sisnya, bakar jahe kupas memarkan.
2. Campur ira, serai, gula batu, kayu secang, jahe.
3. Tuangkan minuman ke gelas, tambahkan beberapa kelengkeng kupas.
4. Perciki air jeruk nipis sesuai selera.

Jeruk Nipis Obat Tradisional Atasi Radang Amandel....

Jeruk nipis adalah buah yang kaya akan manfaatnya tidak seperti jeruk jeruk lainya, banyak orang mengenalinya sebagai minuman segar dan menghangatkan badan. Jeruk nipis ini juga dapat di jadikan sebagai alternatif kecantikan dan pengobatan jeruk nipis sangat asam karena banyak mengandung vitamin C dan ternyata jeruk nipis disini juga bisa digunakan untuk mengatasi radang amandel. Kandungan vitamin C yang sangat tinggi berguna untuk mencegah dan mengobati penyakit yang di sebabkan oleh infeksi.

Jeruk Nipis Kunyit

Bahan:
3 buah jeruk nipis
2 buah kunir/kunyit parut dan peras ambil airnya.
2sdm madu murni

Cara membuat:
1. Peras jeruk nipis dan kunir/kunyit dan tambahkan madu murni, campurkan bahan semua sampai merata.
2. Minum sedikit demi sedikit ramuan tersebut2 atau tiga sendok makan 3 kali sehari secara terus menerus.

Ayam Penyet

Bahan:
1. Paha ayam kampung 4 potong.
2. Air 200ml.
3. Merica bubuk 1/4 sdt.
4. Minyak goreng.

Bumbu Halus:
1. Bawang putih 2 siung.
2. Garem 1/2 sdt.
3. Ketumbar 1/4sdt.
4. Sedikit kunyit bubuk.

Bahan Sambal:
1. Garam 1/4 sdt.
2. Gula pasir1/2sdt.
3. Cabai rawit merah 5 buah.
4. Terasi bakar 1/2 sdt.
5. Tomat 1/2 buah.
6. Jeruk liomo 1 buah.

Cara Membuatnya:
1. Campur ayam dengan bumbu halus, merica bubuk dan air. masak dalam wajan tertutup sampai habis airnya.Dinginkan.
2. Sambal: Ulek semua bahan sambal.
3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai agak kering.
4. Taruh ayam dalam cobek tekan-tekan lalu hidangkan.
5. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

Kue Coklat Kacang

Bahan:
1. Coklat Blog 1kg.
2. Kacang lici 1 1/4kg (tumbuk kasar).

Cara membuat:
1. Panaskan air di atas wajan kurang lebih 500 cc.
2. Tunggu air dalam wajan mendidih, letakan panci sebagai tempat coklat yang akan dilelehkan
3. Iris coklat menjadi beberapa bagian lalu masukan dalam panci kosong.
4. Letakan panci yang berisi coklat tersebut diatas wajan yang berisi air mendidih tadi tunggu sampai meleleh.
5. Setelah coklat leleh masukan kacang lici tersebut aduk sampai rata angkat dan masukan dalam cetakan (cup kecil atau sesuai selera).
6. Taburkan sisa kacang diatas coklat tersebut.

Mengatasi Jarak Bayi Yang Terlalu Dekat (Kesundulan)

Dalam sebuah rumah tangga pastinya sudah tersusun secara rapi akan tetapi semua itu belum tentu sesuai dengan rencana kita semua bisa terjadi di luar dugaan kita seperti halnya hamil lagi ketika anak pertamanya masih balita dalam istilah jawa biasa di sebut kesundulan. Menghadapi permasalahan yang satu ini tentu agak sedikit rumit akan tetapi semua itu ada solusinya :

1. Siapkan mental si kaka sejak dalam kandungan.

2. Jangan membandingkan si kakak dan adiknya.

3. Minta bantuan pihak ke tiga.

4. Libatkan sikakak dalam bermain.

5. Sebisa mungkin untuk berlaku adil.

6. Luangkan waktu untuk si kakak ketika si kecil tidur.

Mengenali Tangisan Bayi

Buat para orang tua terutama pada ibu muda pasti akan panik ketika si kecil menangis tidak berhenti anda tidak perlu panik, tentunya anda harus mengenali tangisan bayi anda karena bayi menangis itu bukanya tidak beralasan pasti meminta sesuatu yang kita masih belum faham apa maunya sikecil, si kecil menangis tidak hanya merasakan lapar atau haus akan tetapi si kecil juga bisa merasa tidak nyaman yang di sebabkan oleh beberapa hal yang pastinya perlu diketahui orang tua untuk para orang tua tidak perlu cemas akan tangisan si kecil ada beberapa jenis tangisan bayi
1. Suara tangisan N bertanda bayi merasakan lapar atau haus.
2. Suara tangisan H bertanda bayi tidak nyaman.
3. Suara tangisan R bertanda bayi ingin buang ari atau mersakan nyeri di perut.
4. Suara tangisan O bertanda bayi mengantuk.
Jika semua tanda tangisan di atas tidak ada kemungkinan bayi anda sakit perut cara mengatasinya bayi di angkat sedikit agar bisa bersendawa.