Bahan:
500 gr udang besar.
1 btr telur, kocok.
2 sdm tepung meizena.
1/4 sdt merica halus.
1/2 sdm jahe parut.
1/4 sdt garem.
bumbu penyedap bila perlu.
Cara Membuat:
1. Campur udang dengan air perasann jahe, biarkan 10 menit, tiriskan.
2. Campur tepung meizena, garam, merica, dan bumbu penyedap.
3. Celupkan udang pada telur kocok lalu gulingkan dengan tepung meizena dua kali.
4. Goreng sampai matang angkat dan tiriskan. hidangkan dengan saus tomat botol atau sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar