Bahan:
500 gr daging sapi gandik potong 1 X 6 X 8 cm
3 lembar daun salam
Garam dan gula merah sesuai selera
Minyak goreng
Bumbu di haluskan:
3 siung bawang putih
6 buah bawang merah
2 sdm lengkuas cincang kasar
1 sdm ketumbar, sangrai
4 butir kemiri
1 sdt asam jawa
Cara membuat:
1. Rebus air kurang lebih 500 cc dan masukan daging bersama bumbu halus dan daun salam sampai air habis dan daging lunak,angkat pukul pukul daging supaya agak memar.
2.Panaskan minyak goreng, goreng daging sambil di bolak balik sampai berwarna kecoklatan.
3. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat Mencoba....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar