Blueberry butter cake...
Bahan:
100 gr mentega.
90 gr margarin.
150 gr gula manis.
1 1/2 sdt cake emulsifier.
3 butir telur.
210 tepung terigu segi tiga biru.
3/4 sdt baking powder.
45 gr susu cair putih.
20 gr susu bubuk.
120-150 gr selai bluberry.
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu dan baking powder, sisihkan. campurkan susu bubuk dan susu cair sisihkan.
2. Kocok mentega, margarin, dengan gula halus hingga lembut tuangkan telur satu persatu sambil di selingngi dengan tepung terigu, kocok dengan kecepatan pelan, aduk hingga rata terkahir tuangkan campuran susu aduk rata.
3. Tuangkan adonan hingga setinggi loyang bolu hongkong yang telah di alasi kertas roti, lalu beri selai bluberry di bagian tengah, tuang lagi adonan hingga 3/4 tinngi loyang.
4. Panggang cake dalam oven kurang lebih 35 menit, angkat dan dinginkan.
5. Kerluarkan cake dari loyang buang kertas roti dan sajikan...
Untuk 8 buah..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar