2 ikat kangkung, potong potong
100 gr udang kecil. potong-potong
3 siung bawang putih, memarkan
4 butir bawang merah, iris tipis
1/2 buah tomat potong memanjang
2 buah cabe nerah potong serong
4 sdm air
3 sdm minyak
1/2 sdt gula pasir garam dan penyedap rasa sesuai selera
Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukan udang aduk hingga berubah warna.
3. Masukan cabai merah dan kangkung.
4. Masukan air, gula, garam, tumis hingga masak.
5. Angkat sajikan.
